Jelovnik u skladu s dobi
Autorice: Dr.sc. Tena Niseteo, dipl.ing.preh.teh. i Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh., nutricionist
Ukoliko djetetu započinjete dohranu u 4. mjesecu života onda u dohranu uvodite namirnice tako da redom odabirete predložene namirnice neovisno o tome što u aplikaciji uvođenje namirnica započinje s 5 mj., što je prosječna dob uvođenja dohrane.
Ovdje odgovaramo na najčešće pitanje, a to je slaganje jelovnika s obzirom na dječju dob.
Započeti ćemo sa dobi 4-5-6 mjeseci. U početnoj dobi uvođenja dohrane, ovisno o dojenčetu, s 4, 5 ili 6 mjeseci djetetu se uvodi prvi kašasti obrok i ovo su u pravilu jednostavne kašice, u početku s jednom namirnicom u kombinaciji s majčinim mlijekom, a uvođenjem namirnica kašice postaju višekomponentne. Jedna od najjednostavnijih kašica s kojom se može započeti i koja je neutralnog okusa, ali nove teksture je kašica s rižinim pahuljicama i majčinim mlijekom, koju smo u Aplikaciji nazvali „Prva od prvih“. Već nakon par dana uvodi se nova namirnica, npr. jabuka ili mrkva koje se sada mogu kombinirati ili samo s majčinim mlijekom ili u kombinaciji s rižinim pahuljicama (u Aplikaciji „Jabučne rižine pahuljice“). U ovom razdoblju dijete može imati jednu kašicu dnevno u kojoj se kombiniraju namirnice koje se uvode u prehranu, a ostali obroci su majčino mlijeko i/ili adaptirani mliječni pripravak ukoliko majka ne doji.
U navedenom razdoblju (4, 5, 6 mj.) broj obroka ovisi o veličini djeteta i količini hrane koju pojede (podoji) te se radi o 6 -7 obroka na dan s razmacima oko 3 do 3 i pol sata.
Primjer jelovnika za 6. mjeseci:
6h dojenje
9h kašica (Prva od prvih, Jabučne rižine pahuljice, Prva blitva, Krumpirova priča, Prosena kruška, Krukru kašica, Baja bum)
12:30h dojenje
16h dojenje
19h dojenje
22h dojenje
02h dojenje
čime se postiže 7 obroka dnevno.
U razdoblju od 7 do 8 mjeseci broj namirnica i obroka dohrane raste dok se ukupan broj obroka smanjuje na 6 obroka na dan te se postupno povećava razmak između obroka od 3 i pol do 4 sata. Naglašavamo da je i dalje potrebno imati individualni pristup.
Primjer jelovnika za dob od 7 do 8 mjeseci:
6h dojenje
9:30h kašica (Bananakado, Riziribizi, Ljubičica)
13:30h kašica (Nedjeljni ručak, Pečena kašica, Pahuljice, Tikvan)
17h dojenje
20:30h dojenje
01h dojenje
što čini ukupno 6 obroka
Primjer jelovnika za dob od 9 do 10 mjeseci:
6h dojenje
9:30h kašica (Brusnica na praznicima, Puding od buče)
13:30h kašica (Repata kašica, Baby salsa s palentom)
16:30h dojenje
20h kašica (Rogačeva uspavanka, Krem brokula)
24h dojenje
što je ukupno 6 obroka
Primjer jelovnika za dob 11 do 12 mj.:
8h kašica (Bazgina priča, Kašica koja otvara, Rižoto od jagode)
12h kašica (Zelena skuta, Tikvan, Rižoto od komorača)
16h kašica (Pametna kašica, Pomidoro šalša, Divlja kašica)
20h kašica (Mueslijev kefir, Skuta za laku noć, Vjeveričin san)
24h dojenje
04h dojenje
Napomena: budući da je svako dijete priča za sebe ovo je općeniti primjer jelovnika i raspored obroka. Dojena djeca će se dojiti prije dnevnog spavanja i povremeno nakon kašastog obroka, a djeca koja se hrane dojenačkim mliječnim pripravkom isti im treba biti glavni mliječni napitak do navršene prve godine života. Predložena vremena davanja obroka općeniti su primjer, a svaka obitelj prilagođava vremena obroka dnevnom ritmu djeteta i rasporedu obiteljskih obaveza; neka djeca su ranoranioci dok neka spavaju duže, stoga je i sat prvog obroka relativan i individualan.